Château Clos des Prince

Château Clos des Prince

Château Clos des Prince

Saint-Emilion Grand Cru

Une Passion Familiale

Le Château Clos des Prince est un vignoble né de la passion de la famille qui l’a crée.

Il est situé juste au pied du village de Saint-Emilion et produit des vins haut de gamme et classieux, dans un véritable esprit « Haute couture ».

Nos Vins

Le Château Clos des Prince

La cuvée Clos des Prince est le fruit d’un assemblage subtil de Merlot à 80% et de Carbernet Franc. Le Merlot lui apporte rondeur et souplesse, tandis que le Carbernet Franc la puissance et le caractère.

L'Angelot du Clos des Prince

L’Angelot Clos des Prince ne se décline pas tous les ans. En fonction des récoltes et sur une parcelle de vignes un peu plus jeunes que l’ensemble du domaine, il trouve sa place , en second après le Clos des Prince. Un peu moins structuré mais tout aussi élégant, attentions, vendanges manuelles et élevage barriques. Ses vendanges sont manuelles, et son élevage est fait en barriques.

Le Bordeaux Clos des Prince

Une nouveauté qui a du succès. Présenté pour la première fois en 2019 sur le millésime 2018, ce Bordeaux a rencontré d’emblée un vif succès. 100% Merlot, c’est un vin très rond, sur le fruit. Il faut dire que la parcelle dont il est issu est particulièrement qualitative, située plein Sud et face au Village de Saint-Emilion.

Le Terroir

Avant toute chose, dans Terroir, il y a Terre. Celle qui nous est prêtée et que l’on se doit impérativement de respecter.

Ce Terroir reste intimement lié au Savoir-Faire du vigneron qui établit, à partir d’analyses de sols et d’observations empiriques, les travaux qui vont mettre en avant tout ce potentiel révélé.

Au Clos des Prince, il y a majoritairement du Merlot, cépage rond et élégant. Ce Merlot est associé au Cabernet Franc qui, arrivé à pleine maturité, souligne de sa puissance et de sa richesse la complexité du Merlot. Sans respect et mise en valeur du terroir, si bon soit-il, il n’y a pas de belles vignes.

Emile Peynaud, référence s’il en est, se plaisait à répéter: « Donnez-moi les meilleurs raisins du monde et je vous ferai le meilleur vin du monde. »

Le Savoir-Faire

Au tout début, les fondations ancrées d’une « vieille « histoire de famille »: d’un côté, des grands-parents viticulteurs, de l’autre, des restaurateurs.

Tous les ingrédients propices à la création d’une identité unique: Le Château Clos des Prince. Un elixir qui rime avec plaisir ! De part son approche écologique et son respect des différents terroirs qui le composent: sables profonds, crasses de fer, argiles bleues, le Clos des Prince a su se créer une image et un goût auxquels il est résolument attaché. Une vraie personnalité se dégage de ce savoir-faire ancestral associé à une viticulture de précision.

Le Savoir-Faire, c’est aussi ne pas céder aux effets de mode et assurer la continuité de la qualité d’un millésime à l’autre, sans chercher à uniformiser le goût. C’est ainsi que le consommateur suit le fil qui relie ces millésimes et retrouve la « patte » de la Famille Prince. Pas d’artifices, des vins très peu soufrés, qui donnent avant tout du bonheur aux consommateurs qui le partagent.

Visites
& Dégustations

Sur rendez-vous ,vous pourrez découvrir au domaine, l’ensemble des processus d’élaboration de nos différentes cuvées.

Nous vous réservons également de belles expériences gustatives, dans notre salle de dégustation, perchée au-dessus des vignes, avec en point de mire le beau village de Saint-Emilion.

Nous Contacter

Informations Pratiques

Château Clos des Prince

Saint-Emilion Grand Cru, Ferrandat Sud

33330 Saint-Laurent-des-Combes

✉️ chateau-closdesprince@orange.fr

📞06 37 55 39 85

📞06 76 81 04 11

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